网站首页
词典首页
请输入您要查询的菜谱:
诗文
巧克力杯子蛋糕
释义
“这是六寸戚风蛋糕的方子,非常简单易上手。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
辅料
玉米油
30g
低筋面粉
40g
可可粉
10g
糖
35g
热水
40g
柠檬汁
几滴
甜香 口味
烤 工艺
半小时 耗时
简单 难度
巧克力杯子蛋糕的做法步骤
1
蛋清蛋黄分离放入无水无油的盆里,蛋清放冰箱冷藏一会更容易打发,不过我是用之前鸡蛋就一直是在冰箱冷藏的。
2
可可粉加入热水融化,倒入玉米油搅拌至没有油花,倒入筛好的低筋面粉,z字形搅拌均匀,把蛋黄放进一起切拌均匀。
3
蛋白加入柠檬,三次加糖打发,直到打发至蛋白提起有尖尖。
4
把蛋白糊分两次与蛋黄糊翻拌均匀。
5
放入纸杯入烤箱130度30分钟,再150度十分钟。
6
好了,成功,浓浓的可可香气。
使用的厨具:烤箱
所属分类: 烘焙
随便看
家常炖鱼
鸡腿煲
蓝色蒸蛋糕
健康美味手撕包【肉桂果干黑麦面包】
辣椒焖子
烤茄子
肉炒双菇
#家常菜#鲜味十足的大蛤炒蛋
#家常菜#葱爆鱿鱼
#家常菜#尖椒炒猪肝
正宗朝族冷面
炒花蛤
鸡架粉皮汤
红枣蜜豆粽
黄桃白桃罐头
烤肉披萨
酱牛肉
小白菜猪肉饼
韭菜鸡蛋盒子
汉堡胚
姜汁莲藕
心形双色面包
牛肉面
香焖牛筋煲
大白豆沙面包
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2025/3/19 7:28:21