食材明细
- 微辣 口味
- 技巧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
煎饼果子的做法步骤
-
1面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟（夏天天热的话送冰箱）。 -
2锅热倒油（少一些，最好用油刷刷）。
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3倒入适量面糊。
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4用刮刀刮。
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5尽量刮薄刮匀。
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6面糊变干加一个鸡蛋。
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7用刮刀刮匀。
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8撒黑芝麻。
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9翻面加蒜蓉辣酱（就是老牌子，小时候吃的天津蒜蓉辣酱）。
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10刷匀。
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11撒葱花。
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12半根油条。
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13从一边卷起。
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14尽量卷紧实。
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15一起吃煎饼果子吧！
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
小吃
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