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诗文 鸡汁脆笋腊鸭
释义
鸡汁脆笋腊鸭的做法

食材明细

主料
  • 鸡汁脆笋 适量
  • 腊鸭腿 适量
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 老干妈 适量(辣子鸡风味)
  • 泡椒 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤

  • 鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤:1
    1
    腊鸭腿:放入开水中烫五分钟左右,充分洗净,切成块状。
  • 鸡汁脆笋腊鸭的做法步骤:2
    2
    烧开水后,放入鸡汁脆笋煮2-3min.烫后仍然很脆,若是久炒,口感欠佳。
  • 3
    放油,放入姜和蒜,小炒放入辣椒(二种)后腊鸭爆炒,炒出香味后倒入鸡汁脆笋,爆炒半分钟后放入少量水,最后撒葱。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  
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更新时间:2025/3/10 13:01:11