食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
榆树皮面大冷面的做法步骤
-
1榆树皮面冷水下锅，煮沸1分钟后关火，盖盖子焖3分钟，放凉水中浸泡半分钟后，沥干水分捞出。 -
2凉白开水加白醋，白糖，盐少许水萝卜丝和葱花调成汁放冰箱冷藏2小时。 -
3吃之前半小时将调好的酸甜冷面汁提前取出缓缓，把调汁充分浸泡于面中。 -
4酸甜爽口，夏季必备美食。
小窍门
白醋和白糖可根据个人口味进行增减。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
面条
家常菜
午餐
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