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诗文 胡萝卜双色刀切馒头
释义
胡萝卜双色刀切馒头的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 白糖 适量
  • 酵母 适量
  • 适量
  • 原味 口味
  • 蒸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

双色刀切馒头的做法步骤

  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:1
    1
    取新鲜胡萝卜一根
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:2
    2
    胡萝卜榨汁过滤备用
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:3
    3
    取白面粉加入酵母和水揉成团
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:4
    4
    取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:5
    5
    发酵两倍大
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:6
    6
    发酵两倍大
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:7
    7
    双色面团摊开,重叠卷起
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:8
    8
    将面团切开成多个馒头胚子
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:9
    9
    盖湿布再次发酵10分钟
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:10
    10
    冷水烧开如果蒸12分钟
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:11
    11
    馒头组织松软
  • 胡萝卜双色刀切馒头的做法步骤:12
    12
    馒头组织松软

小窍门

1,面团要三光,即面光,盆光,手光
2,开水沸腾入锅
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 主食   家常菜   自制食材   产妇   馒头花卷   午餐   工作餐  
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更新时间:2025/3/14 18:59:03