“棒子的料理其实很简单那，不行，你照着做就是了”
食材明细
- 微辣 口味
- 焖 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
石锅拌饭的做法步骤
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1石锅拌饭，你得有个石锅吧，我不晓得我这个是不是石锅，反正是在炭市街后面买的，两个花了40块钱吧。好像是这个价格，因为买的很早了，现在有一个锅因为我处理不当，已经挂了~~~ -
2所有你喜欢的蔬菜，洗净，处理好，切丝切丝，切片切片 -
3既然是石锅拌饭，你得把米饭准备好吧。如果可以，你也可以石锅拌面，石锅拌馍。。。后两个我都没尝试过，如果你有大胆创新的精神，可以试试，好不好吃我就不知道了。 -
4金针菇那是烫熟的，，， -
5菠菜也一样 -
6胡萝卜你要炒熟，，， -
7石锅底抹香油，不抹香油的话，米饭一定要烤到碳化，保证你怎么洗也洗不掉的。所以，一定要抹香油。弄完香油，把米饭铺好。 -
8小火慢慢闷那，闷到米粉吱吱冒热气的时候，就是好了。。。“吱吱”这个形容不是很妥吧，就这么个意思，你懂得 -
9另用平底锅煎个蛋，要5分熟吧，咋个5分熟呢，就是你看着面生就好了。把蛋卧倒米饭上，倒一勺韩国辣酱，撒上芝麻，滴几滴香油。。。哦了。然后搅吧搅吧，成了！(不好意思，我煎的蛋破掉了，无视吧) -
10好了。棒子料理是浮云。石锅拌饭很简单那。
小窍门
石锅拌饭呢，菜选择你爱吃的，米饭别蒸的太硬了，因为还要上锅闷呢，你要是蒸的太干了，待会就成锅巴了。另外拌饭呢，核心思想是那一勺辣酱，反之，你可以搞其他的各种酱拌饭。
使用的厨具：砂锅
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