“好味道，烤出来”
食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
牛排佐烤蕃茄土豆泥的做法步骤
-
1牛排恢复常温 -
2将所有调味料拌匀，均匀洒在牛排上，腌制30分钟 -
3剥去牛排表面的香料，切花刀，淋上米酒 -
4用锡纸包裹，放入烤箱中层上下火180度，25分钟 -
5蕃茄切片，放入烤盘下层，烤制过程中吸收牛排的汁水，10分钟后取出 -
6蕃茄切块，放入保鲜袋和少许净水，微波炉中高火5分钟，冷却后碾碎，加入盐、陈皮、牛奶，拌匀，放入模具，铺上切碎的烤蕃茄即可
使用的厨具：微波炉、食物调理机、电烤箱
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