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诗文 红枣粽子
释义
红枣粽子的做法
“虽然离端午节还有一段时间,但是粽叶、马蹄莲渐渐上市了。我们家早已备好红枣和糯米了,包好一大堆慢慢吃~”

食材明细

主料
  • 糯米 300g
  • 粽叶 250g
辅料
  • 红枣 100g
  • 马蹄莲 200g
  • 甜味 口味
  • 煮 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

红枣粽子的做法步骤

  • 红枣粽子的做法步骤:1
    1
    粽叶、马蹄莲提前煮软。
  • 红枣粽子的做法步骤:2
    2
    糯米提前一晚上泡软。
  • 红枣粽子的做法步骤:3
    3
    将三片粽叶放在一起,对折成一个锥子的形状。
  • 红枣粽子的做法步骤:4
    4
    依次放入糯米、红枣。
  • 红枣粽子的做法步骤:5
    5
    粽叶对折回来,一点一点的包好。
  • 红枣粽子的做法步骤:6
    6
    用马蹄莲紧紧的裹住、系紧粽子。
  • 红枣粽子的做法步骤:7
    7
    包好一高压锅。
  • 红枣粽子的做法步骤:8
    8
    加入清水,水量稍微高出粽子一些。
  • 红枣粽子的做法步骤:9
    9
    高压锅上汽以后,大火煮30分钟。
  • 红枣粽子的做法步骤:10
    10
    放凉以后就可以开吃啦。
  • 红枣粽子的做法步骤:11
    11
    满满的红枣~
  • 红枣粽子的做法步骤:12
    12
    喜欢撒点儿白糖~
  • 红枣粽子的做法步骤:13
    13
    开吃啦~

小窍门

高压锅煮粽子的时候,水量稍微高出粽子一些。
使用的厨具:高压锅
所属分类: 主食   小吃   家常菜   端午节  
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更新时间:2025/3/15 13:44:30