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诗文
油泼芹菜鲜肉水饺
释义
食材明细
主料
面粉
适量
温水
适量
猪肉
适量
芹菜
适量
辅料
葱
适量
香菜
适量
调料
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
姜粉
适量
酱油
适量
醋
适量
辣椒粉
适量
酸辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤
1
取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团,醒三十分钟。
2
芹菜,大葱和猪肉洗净控水。
3
猪肉绞成肉泥备用。
4
芹菜切碎加盐去出多余水分。
5
肉泥中加盐,五香粉,姜粉,酱油,用热油淋入激出香味儿搅拌上劲。
6
放入芹菜和大葱碎搅拌均匀。
7
醒好的面搓条,改刀同等大小的剂子擀皮。
8
放入饺子陷包成喜欢的样子。
9
依次包好放入笼蓖上。
10
饺子入开水锅中煮三开捞出。
11
放入香菜和葱末,辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀即可。
12
张嘴,来一个,太香啦!
小窍门
荤素搭配,营养满满哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食 家常菜 早餐 饺子
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更新时间:2026/6/16 11:33:59