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诗文 油泼芹菜鲜肉水饺
释义
油泼芹菜鲜肉水饺的做法

食材明细

主料
  • 面粉 适量
  • 温水 适量
  • 猪肉 适量
  • 芹菜 适量
辅料
  • 适量
  • 香菜 适量
调料
  • 适量
  • 适量
  • 五香粉 适量
  • 姜粉 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 辣椒粉 适量
  • 酸辣 口味
  • 煮 工艺
  • 一小时 耗时
  • 简单 难度

油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤

  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:1
    1
    取适量面粉加温水,和成软硬适中的面团,醒三十分钟。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:2
    2
    芹菜,大葱和猪肉洗净控水。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:3
    3
    猪肉绞成肉泥备用。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:4
    4
    芹菜切碎加盐去出多余水分。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:5
    5
    肉泥中加盐,五香粉,姜粉,酱油,用热油淋入激出香味儿搅拌上劲。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:6
    6
    放入芹菜和大葱碎搅拌均匀。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:7
    7
    醒好的面搓条,改刀同等大小的剂子擀皮。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:8
    8
    放入饺子陷包成喜欢的样子。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:9
    9
    依次包好放入笼蓖上。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:10
    10
    饺子入开水锅中煮三开捞出。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:11
    11
    放入香菜和葱末,辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油拌匀即可。
  • 油泼芹菜鲜肉水饺的做法步骤:12
    12
    张嘴,来一个,太香啦!

小窍门

荤素搭配,营养满满哦!祝您生活愉快!
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 面食   家常菜   早餐   饺子  
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更新时间:2025/3/10 15:58:45