食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
双笋炒肉丝的做法步骤
-
1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2莴笋、冬笋（焯水后）切丝。
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3锅中放油烧热，倒入肉丝滑炒变色盛出。
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4锅中留余油，放入莴笋和冬笋翻炒。
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5合入炒好的肉丝，加盐调味炒匀。
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6鲜美爽口的春日小菜。
使用的厨具：炒锅
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