食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香腐竹的做法步骤
-
1腐竹适量，放入水中泡发。发胀后，沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二，再将腐竹从中间划开后，切成长短均匀的段备用。 -
2锅中水烧开，下入腐竹，用水汆透，去除豆腥味。汆透后用漏勺沥干水分捞出，装入碗中。加入适量的盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀后，放入适量小葱段和干辣椒节，备用。
-
3大葱和生姜分别切片，装入盘中备用。锅烧热去油，下入姜片和大葱片，大火翻炒，炒出大葱和生姜的香味。炒香后将大葱和姜片打出不要，油烧成高温油，舀出部分葱姜油泼在辣椒上，再加入适量的小磨香油和花椒油，搅拌均匀，装盘即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 蒜苔木耳炒小河虾
- 花菜炒香肠
- 汆拌羊肉
- 2017玉米发糕
- 麻辣腰花
- 肉末鸡蛋羹
- 玉米枣泥包子
- 剁椒味烤鱼
- 红糖姜双色芋圆
- 土豆丝胡萝卜蛋饼
- 牛腩柿子汤
- 疙瘩汤
- 【圣诞季】华丽美貌的红丝绒奶油蛋糕
- 杂蔬米饭蛋卷
- 寿司
- “烤箱美食”黑芝麻吐司
- 素炒土豆丝
- 木耳烧鸡
- 椰蓉牛奶小方，不用烤箱也可以制作的零食！
- 菠菜戚风蛋糕（后蛋法）
- 抱蛋孜然馍花
- 自制山楂酱
- 葱花培根面包
- 简易版麻婆豆腐
- 白菜木耳烩丸子
- keep to yourself
- keep track
- keep track of
- keep under
- keep under wraps
- keep under your hat
- keep up
- keep updated
- keep up the good work
- keep up to date
- keep up with
- keep waiting
- keep warm
- keep watch
- keep watch over
- 无相颂（唐·慧能）
- 无眠（宋·虞俦）
- 无眠（宋·虞俦）
- 无眠（当代·姚佳）
- 无眠（明·李昱）
- 无着上人青莲宇和邢太常（明·欧大任）
- 无知仙（宋·徐积）
- 无碍泉（宋·李弥大）
- 无禄员（元·朱德润）
- 无秋怀次前韵（清·丘逢甲）
- 无端（当代·何永沂）
- 无端（当代·程滨）
- 无端（清·屈复）
- 无端（清·查元称）
- 无端（清末近现代初·陈曾寿）
- 粗杂粮加工与利用
- 中国新闻出版统计资料汇编(2012)
- 资料员岗位实务知识(第2版建筑施工企业管理人员岗位资格培训教材)
- 世界美术馆(青少版)(精)
- 北京大学中国古文献研究中心集刊(第12辑)
- 野草(野性之美)(精)/天际线
- 中国会计评论(第21卷第1期总第71期)
- 念念不忘(原名一号检察建议)
- 绿野仙踪全集(名著英汉双语插图版共14册)
- 蝴蝶的秘密生活(精)
- 智能车辆工程专业导论(智能车辆工程专业系列教材高等院校汽车专业互联网+创新规划教材)
- 灿烂辉煌的开放世界(隋唐五代)/简明中国通史
- 结构之后的路(哲学论文1970-1993与自传性访谈)(精)/托马斯·库恩经典著作
- SolidWorks2013中文版基础设计教程(21世纪高等学校基础工业CAD\CAM规划教材)
- 元朱文印纵横谈(精)