食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
葱香腐竹的做法步骤
-
1腐竹适量，放入水中泡发。发胀后，沥干水分捞出。将腐竹从中间一分为二，再将腐竹从中间划开后，切成长短均匀的段备用。 -
2锅中水烧开，下入腐竹，用水汆透，去除豆腥味。汆透后用漏勺沥干水分捞出，装入碗中。加入适量的盐、鸡精、白糖和蒸鱼豉油，搅拌均匀后，放入适量小葱段和干辣椒节，备用。
-
3大葱和生姜分别切片，装入盘中备用。锅烧热去油，下入姜片和大葱片，大火翻炒，炒出大葱和生姜的香味。炒香后将大葱和姜片打出不要，油烧成高温油，舀出部分葱姜油泼在辣椒上，再加入适量的小磨香油和花椒油，搅拌均匀，装盘即成。
-
4成品图
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
- 元葱木耳炒鸡蛋
- 紫薯银耳新西兰花胶汤
- 可可毛巾卷
- 土豆烧排骨
- 奶香花朵饼干
- 蒜苔胡萝卜炒蛋
- 天麻瘦肉蒸蛋
- 啤酒鸡翅
- 豆芽鸡蛋炒河粉
- “鸡蛋”，双色蛋卷
- 奶香黑芝麻玉米水煎包
- 青菜豆腐丸子汤
- 虾皮鸡蛋炒山药
- 家常味烧鱼
- 醋煮鸡蛋——太神奇了 一定得试试
- 孔雀松肉丁菜团
- 蛋抱鲜虾甘蓝饺
- 美美哒葱香花卷
- 炸酥肉
- 艾叶肉馅蛋饺
- 鸡蛋黄瓜卷
- 高颜值创意饮品粉荔香橙华尔枝
- 香菇槐花冰花煎饺
- 家乡扣肉
- 家常凉拌包菜
- caroche club car for sale
- carol baskin
- carol chicken
- carolina herrera
- caroline kennedy
- caroling caroling manhattan transfer
- caroling caroling through the snow
- carolinian beach resort condos for sale
- carolite 2000
- carolite cream
- carolline mascaro
- carolling define
- carols creation north haven
- carol service
- carols in the domain 2000
- 晓步园池（明·高启）
- 晓步（宋·彭汝砺）
- 晓步（宋·朱熹）
- 晓步（宋·李缯）
- 晓步（宋·陈必复）
- 晓步（宋·韩淲）
- 晓步（清·王采薇）
- 晓汲（宋·宋庠）
- 晓沧不工画而为谢叠峰少将作小幅山水，自题（清·丘逢甲）
- 晓沧惠香米，兼以诗贶，赋此为谢，并送之汀（清·丘逢甲）
- 晓泊丹阳馆（宋·杨万里）
- 晓泊兰溪（宋·杨万里）
- 晓泊嶀浦寄剡县刘贶员外（宋·潘阆）
- 晓泊桑园（清·许乃赓）
- 晓泊横塘（宋·范成大）
- 霜天暮雨
- 数学的天空/通识教育丛书
- 假如没有战争(第2版)/中国孩子最喜爱的情感读本
- 为自己喝彩(第2版)/中国孩子最喜爱的情感读本
- 有一种财富叫诚信(第2版)/中国孩子最喜爱的情感读本
- 日本航空母舰全史(精)/指文世界舰艇
- 地下陀宫(望山没有南风巷之3)
- 杰米历险记(10小教授典藏版)
- 杰米历险记(11天堂岛典藏版)
- 杰米历险记(12空中飞人典藏版)
- 杰米历险记(7德拉肯城堡的吸血鬼典藏版)
- 杰米历险记(8海盗的宝藏典藏版)
- 杰米历险记(9菲利贝克的金鱼典藏版)
- 恋爱过敏处方(上下)
- 苗疆梦影(望山没有南风巷之1)