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诗文 清蒸金鲳鱼
释义
清蒸金鲳鱼的做法
“鱼是高蛋白低脂肪的肉类,多吃有益身体健康哦。”

食材明细

主料
  • 金鲳鱼 一条
辅料
  • 姜丝 少许
  • 葱丝 少许
  • 蒸鱼豉油 少许
  • 食用油 少许
  • 料酒 少许
  • 清淡 口味
  • 蒸 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

清蒸金鲳鱼的做法步骤

  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:1
    1
    金鲳鱼是海鱼,买回后洗净收拾干净鱼肚。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:2
    2
    两面切两刀,但别切断。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:3
    3
    放入姜葱,少许料酒腌制半小时。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:4
    4
    再切点姜葱丝。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:5
    5
    腌制后的鱼沥干水分再次铺上葱姜丝。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:6
    6
    放入蒸锅,中火蒸十五分钟。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:7
    7
    蒸好后倒掉多余水分。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:8
    8
    浇上一勺滚烫的热油。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:9
    9
    倒入蒸鱼豉油,就可以上桌了。
  • 清蒸金鲳鱼的做法步骤:10
    10
    清蒸金鲳鱼。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 6:50:25