食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
电饭锅蛋糕的做法步骤
-
1打入三个鸡蛋，把蛋清个蛋黄分开搅拌均匀，大约一个小时左右
-
2蛋清搅拌过程中分五次加入适量白糖，一次一勺多，也同时分几次加入面粉，加入适量白醋，碱面子和活酵母粉，知道搅拌到筷子上的蛋清浆粘稠不易掉下来
-
3蛋黄放入少量油，也分三次各加入一勺白糖搅拌均匀，放入少量面粉再搅拌粘稠
-
4然后把3/1蛋清倒入蛋黄中搅拌，几分钟后再把全部的蛋清倒入蛋黄反复搅拌，再加入一勺白醋，一勺糖，半勺盐搅拌 -
5知道搅拌到特别均匀没泡沫和面疙瘩， -
6可加入适量葡萄干和坚果 -
7锅内均匀抹油，把搅拌好的蛋糕浆倒入抹平，撒入点葡萄干坚果 -
8盖上白纱布裹上盖上锅盖 -
9电饭锅从一开始的煮饭跳到保温后，过两分钟按回煮饭键，守着三分钟，再跳保温，就不管了等着焖十分钟就成型啦 -
10待冷却后把锅盆反扣过来或者拿筷子挑起来到盘子里就好啦，特香甜特美味！
小窍门
可根据自己口味挤一点果蔬沙拉酱咯
使用的厨具：电饭煲
所属分类：
烘焙
早餐
下午茶
夏季食谱
学生
- 芦蒿炒肉丝
- 菜豆腐
- 冬笋溜鸡片
- 反沙香芋
- 炒蒜苔
- 自煮小火锅
- 白切猪肘
- 南瓜煲
- 懒人版干锅菜
- 荠菜馄炖
- 香辣牛肉酱
- 焗饭
- 冰皮月饼
- 朵朵花开滴【花朵插画吐司】
- 蒜蓉炒油麦菜
- 清炖人参鸡汤
- 小猪佩奇黑胡椒汁牛肉意大利面
- 紫苏蒸排骨
- 白菜烧肉圆
- 香煮剥皮鱼
- 豆腐锅贴
- 手抓羊肉饭
- 五彩鸡蛋汤
- 蜂蜜小面包
- 肉末茄条炒香干
- 露什么什么肝的成语
- 露什么什么脑的成语
- 露什么什么脚的成语
- 露什么什么蝉的成语
- 露什么什么诚的成语
- 露什么什么逢的成语
- 露什么什么钞的成语
- 露什么什么餐的成语
- 露什么地什么的成语
- 露什么夫什么的成语
- 露什么姻什么的成语
- 露什么弟什么的成语
- 露什么扬什么的成语
- 露什么抛什么的成语
- 露什么披什么的成语
- 托钵佛山（明·释今无）
- 托钵僧（明·朱朴）
- 托钵（明·释大香）
- 托长兴吴宰僦居（宋·沈与求）
- 托黄岩转致区区于金陵孔易内翰诸公（明·陈献章）
- 托龙君超为觅仙源隐居诗以寄之（明·袁宏道）
- 扛材木（当代·陈振家）
- 扛柴山中（当代·陈振家）
- 扛桁（当代·陈振家）
- 扣舷歌（唐·黄子野）
- 扣角（宋·方岳）
- 执中学士以蔬菜见贶戏寄小诗（宋·彭汝砺）
- 执剑吕洞宾赞（宋·释慧开）
- 执契静三边（隋末唐初·李世民）
- 执柯伐柯去（当代·何永沂）
- 银色溜冰鞋/作家榜经典名著
- 宠物百科/国家地理幼儿经典百科全书
- 我不怕上幼儿园 全8册
- 揭秘故宫的四季-乐乐趣揭秘翻翻书系列
- 巴别塔(精)
- 姆明和盗贼/姆明漫画全集
- HENRY MOORE
- 印度之行(精)
- 百合(精)/世界最伟大的图谱丛书
- 清代学术概论儒家哲学(饮水室文萃)
- 教育与心理测试标准
- 语言教学的挑战与变迁/外语教学法丛书
- 导演功课/电影馆系列
- 孩子自我成长的秘密(幼儿心理健康教育的研究与实践)
- 小狮子赛几爆笑校园漫画(第2辑)(全6册)