“最近我家小朋友最近迷恋小贝壳，赶紧找出买回来一年有余的模具，做了十几个这呆呆萌滴小贝壳
可爱不。。。
此配方可做深肚玛德琳六连模三盘的量（18个）”
食材明细
- 甜香 口味
- 烘焙 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
玛德琳蛋糕的做法步骤
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1鸡蛋和糖粉充分搅打均匀 -
2筛入低筋面粉和泡打粉 -
3完全搅拌均匀 -
4黄油融化，加入面糊中 -
5搅拌均匀 -
6面糊放入裱花袋中，放室温静置1小时以上(现在气温低，就不放冰箱冷藏了) -
7模具涂油撒粉备用 -
8面糊静置完毕，挤入模具8~9分满 -
9放入预热好的烤箱上管190°，下管170°烤20分钟(按自家烤箱习性调整温度和时间) -
10看看高高的小肚子 -
11上色满意后取出 -
12脱模放凉 -
13成品
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类：
烘焙