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酸辣豆腐汤
释义
食材明细
主料
豆腐
半块
西红柿
1个
鸡蛋
2个
木耳
4个
香菇
两个
辅料
葱
半根
香菜
两棵
生抽
2勺
鸡精
2
胡辣汤料
半包
醋
2勺
香油
1勺
盐
1勺
蚝油
1勺
白胡椒粉
少许
酸辣 口味
煲 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
酸辣豆腐汤的做法步骤
1
豆腐和西红柿洗净切丝切小块备用
2
葱,木耳,香菇切碎
3
锅烧热倒入少许油爆葱
4
倒入西红柿翻炒片刻
5
倒入水烧开,可以加入高汤我不吃荤所以用开水
6
碗中倒入半碗水倒入胡辣汤料搅拌均匀
7
水烧开倒入溶解后胡辣汤料搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋搅拌,放入调料:盐,鸡粉,白胡椒粉,生抽,耗油
8
煮好的汤倒入汤盆中,倒入醋撒上香菜滴几滴香油就可以享用了
使用的厨具:汤锅
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 老人 午餐 晚餐 学生
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更新时间:2026/7/6 13:51:27