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诗文
酸菜炒肉片
释义
食材明细
主料
酸菜
适量
里脊肉
适量
辅料
干辣椒
适量
调料
盐
适量
猪油
适量
蚝油
适量
淀粉水
适量
原味 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
酸菜炒肉片的做法步骤
1
里脊肉洗净切薄片。
2
碗中放入瘦肉,加入花生油,蚝油,淀粉水抓匀腌制。
3
酸菜洗净切细备用。
4
锅中加入猪油,放入少许干辣椒。
5
放入酸菜翻炒均匀。
6
少许盐调味翻炒。
7
加入里脊肉翻炒。
8
炒至肉片变色断生即可。
9
成品。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜
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更新时间:2025/3/14 14:32:49