食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
酸菜汤面的做法步骤
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1里脊肉洗净切薄片 -
2碗中放入肉片，加入蚝油，花生油，淀粉水抓匀静置
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3自制酸菜洗净切细备用
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4锅中加入猪油，放入少许干辣椒
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5放入酸菜翻炒均匀
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6加入适量盐调味
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7放入肉片翻炒
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8翻炒至肉片变色断生即可
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9盛出多的酸菜，留下少许酸菜肉片，加入适量清水，煮开两三分钟
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10放入面条煮开
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11煮至面条断生即可，出锅前洒入少量葱花
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12成品
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13成品
使用的厨具：炒锅
所属分类：
面条
- 罗宋汤
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