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诗文
苦瓜拌茭白
释义
食材明细
主料
苦瓜
半根
茭白
2株
调料
生抽
适量
盐
适量
清淡 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
苦瓜拌茭白的做法步骤
1
食材:苦瓜、茭白。
2
将茭白剥壳和苦瓜一起清洗清洗捞出。
3
苦瓜放在案板上对半切开去瓜瓤,再切成片,茭白也切成片。
4
接着,将切好的苦瓜和茭白下入沸水锅中焯上1分钟后捞出。
5
放入大碗里。
6
然后,加适量的生抽。
7
加适量的盐。
8
调味拌匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜
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更新时间:2025/3/17 9:46:53