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诗文	煎沙参
释义	食材明细 主料 沙参 500克 辅料 辣椒酱 1勺 白糖 1勺 白醋 0.5勺 盐 0.5勺 水 50克 蒜茸 适量 微辣 口味 煎 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 煎沙参的做法步骤 1 沙参洗净沥干 2 用菜刀拍扁 3 拍完撕成条 4 辣椒酱、白醋、白糖、盐、水、蒜茸一起拌匀，做成调料 5 调料酱均匀的涂抹在沙参，腌制2小时 6 腌好的沙参，热锅倒油中火煎6-8分钟 7 煎好装盘，上桌喽 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜
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