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诗文	蒜焖南瓜
释义	食材明细 主料 南瓜 一斤 辅料 蒜头 5小颗 配料 盐 适量 胡椒粉 适量 油 一勺 原味 口味 焖 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 蒜焖南瓜的做法步骤 1 把南瓜去皮切块，把蒜头用刀拍扁 2 把油烧开，放入蒜头炒到金黄色（蒜头很重要，一点要炒香） 3 把南瓜倒入锅内 4 慢慢的翻炒，注意不要炒焦，不然会有焦味不好吃的 5 炒到5分熟时倒入一碗水，盖上锅盖让它慢慢焖熟 6 焖到水分快干时放入适量盐 7 收水时放点胡椒粉翻两下及可 8 装盘，又香又甜的南瓜简单做好了 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   冬季食谱
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