“一直很喜欢麦芬蛋糕的口感，巧克力麦芬味道更加香浓
刚烤出来时表皮稍脆，蛋糕里面又很细腻
吃起来松软可口，香气浓郁，制作也非常简单
放到第二天吃感觉会更好，浓浓的可可味，超喜欢”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
可可麦芬的做法步骤
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1黄油切小块室温软化 -
2加入糖粉打匀 -
3分次倒入划散的蛋液 -
4搅拌均匀后加入牛奶 -
5搅拌均匀后筛入低粉、泡打粉、苏打粉 -
6再加可可粉 -
7用刮刀拌匀 -
8将面糊倒入纸杯八分满，180度烤30分钟
小窍门
①泡打粉可以省略，但小苏打一定不能省略哈
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满，否则烤的时候会溢出来
②面糊倒入纸杯时一定不要倒太满，否则烤的时候会溢出来
使用的厨具：电烤箱
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