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诗文 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面
释义
榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法

食材明细

主料
  • 米面 125克
  • 青椒 95克
  • 榨菜丝 40克
  • 鸭蛋 1只
辅料
  • 盐 适量
  • 味精 适量
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 廿分钟 耗时
  • 普通 难度

榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤

  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：1
    1
    食材：米面、青椒（已去蒂去籽清洗切成丝）、榨菜丝、鸭蛋。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：2
    2
    将米面放入大盆中，倒入温水泡软。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：3
    3
    将鸭蛋打成蛋液。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：4
    4
    烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：5
    5
    随后，下入青椒和榨菜丝翻炒翻炒至青椒断生。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：6
    6
    接着，合入泡软的米面翻炒翻炒。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：7
    7
    然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：8
    8
    最后，加适量的盐。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：9
    9
    加适量的味精。
  • 榨菜丝青椒鸭蛋炒米面的做法步骤：10
    10
    调味炒匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/3/15 9:20:56