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诗文	姜汁皮蛋
释义	食材明细 主料 皮蛋 适量 辅料 姜末 适量 蒜末 适量 小米辣 适量 香菜 适量 盐 适量 生抽 适量 醋 适量 蚝油 适量 香油 适量 麻油 适量 辣椒油 适量 香辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 姜汁皮蛋的做法步骤 1 姜末，蒜末炒香小米辣。 2 姜末，蒜末，小米辣，香菜放入碗中。 3 加入所有调料调成汁。 4 三个皮蛋。 5 皮蛋切块摆在盘子里。 6 浇上调好的料汁完成。 使用的厨具：其他 所属分类： 凉菜   家常菜
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