诗文 | 咸甜适中,唇齿留香的小圆饼 |
释义 |
食材明细
云腿月饼的做法步骤
小窍门
1.熟糕粉就是糯米粉放锅中小火炒至微黄。
2.糖粉液的部分一定要搅拌充分,材料完全融合即可。 3.一定要将揉好的面团用手掌一点一点的搓细腻,不然烤出来的月饼表面不光滑。 4.饼胚盖印章的部分可省略。
使用的厨具:烤箱
所属分类:
糕点
烘焙
中秋
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