正宗酸椒鸭蹄的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-Fahrenheit英汉词典

诗文	酸椒鸭蹄
释义	“鸭肉和猪脚在酸辣椒的烧制中，酸辣美味。” 食材明细主料鸭肉 300g 猪蹄 300g 酸辣椒 100g 辅料葱 50g 生姜 5块蒜 3个海鲜菇 200g 调料盐适量菜籽油 5勺豆瓣酱 2勺酸辣口味烧工艺数小时耗时高级难度酸椒鸭蹄的做法步骤 1 油热以后，放入姜块煸出香味，再放入鸭肉和猪蹄煸炒。 2 把鸭肉和猪蹄煸炒到金黄。 3 加入两勺豆瓣酱炒香。 4 放入水淹没食材，加入葱一起烧1小时。 5 捞出葱，加入泡椒，蒜一起烧。 6 放入海鲜菇一起烧20分钟。 7 把所有菜品翻炒均匀。 8 加入盐调味即可。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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