“生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效.含有甘露醇等有效成分，有利尿和促进血液循环的作用。生菜中含有一种“干扰素诱生剂”，可刺激人体正常细胞产生干扰素，从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。蚝油生菜，鲜香可口，健康养生。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
蚝油生菜的做法步骤
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1生菜清洗干净备用。 -
2撕成块状。 -
3锅里放入油。 -
4油热后倒入生菜，加黑胡椒粉翻炒均匀。 -
5加入蚝油，少许盐，翻炒均匀即可出锅。 -
6成品图，简单快手菜。 -
7成品图，低脂养生。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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午餐