网站首页
英汉词典
古诗文
美食菜谱
电子书下载
请输入您要查询的菜谱:
诗文
红焖肚条
释义
“秋季的秋膘还是要适当贴贴,才好过冬啊。”
食材明细
主料
猪肚
一个
辅料
郫县豆瓣酱
1勺
香叶
两张
八角
两个
桂皮
一节
花椒
几粒
小茴香
少许
姜葱蒜
适量
干辣椒
一把
调料
红烧酱油
2勺
黄豆酱油
1勺
黄豆酱
半勺
盐
少许
微辣 口味
焖 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
红焖肚条的做法步骤
1
猪肚买回来反复清洗干净,去掉筋膜、粘液,可以用白醋,淀粉,反复清洗,直到完全干净。
2
清洗干净以后加入适量清水和稍微多一点的料酒,中火烧开,焯水。
3
焯水后,捞出,给它改刀切条。
4
各种香料备好。
5
热锅温油,放入各种香料,小火炒香。
6
加入郫县豆瓣,翻炒出红油。
7
加入猪肚,翻炒均匀。
8
加入红烧和黄豆酱油,半勺黄豆酱,翻炒均匀。
9
食材倒入高压锅,加入刚沒过食材的水,启动,上汽后压二十分钟,压好后根据咸淡再加盐。
10
好吃的红焖肚条。
11
红焖肚条。
小窍门
猪肚好吃的诀窍是一定一定清洗干净,反复洗,一遍遍洗,这个需要耐心。
食材炒制过程是有郫县豆瓣和黄豆酱的加入,所以后期加盐一定要尝咸淡后适当加。
使用的厨具:电压力锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐
随便看
炖丸子
香芋鲜虾饼
抹茶坚果蛋糕
大白菜烧肉丸
干煸四季豆
鲜菇炖豆腐
年夜饭之——花雕鸡
自制蛋糕
可乐排骨(鸡翅)
猴头菇排骨汤
红绿杏鲍菇
酱牛肉
蒸蛋羹
砂锅羊肉娃娃菜汤
蜂蜜藕梨汁
肉片炒香菇
炒腰花
西兰花炒肠
清蒸带鱼,原汁原味的鲜
如何做小朋友都爱吃的毛毛虫香肠面包
爆炒牛蛙
奥尔良烤翅饭
笋干炖红烧肉
广式腊味炒饭
肉丝酸菜方便面
position as
positioned
positioning
position paper
positive
positive feedback
positively
positive reinforcement
positive-sense
positive side
positive thought
positivism
positivist
positivity
positron
伤思(唐·李群玉)
伤情怨·德意志柏林城泉甘土沃,花事极盛。(清末近现代初·潘飞声)
伤情怨 和清真(清末近现代初·汪东)
伤情怨 悼侄女令仪,自北京归三日而殒(清末近现代初·汪东)
伤情怨/清商怨 林钟(宋·周邦彦)
伤情怨/清商怨(宋·方千里)
伤情怨/清商怨(宋·杨泽民)
伤情怨/清商怨(宋·陈允平)
伤情怨 秋夜(清·杨继端)
伤情怨(民国末当代初·饶宗颐)
伤情怨(清末近现代初·汪东)
伤情怨(近现代·乔大壮)
伤情(唐·孟云卿)
伤愚溪三首(唐·刘禹锡)
伤感(宋·释文珦)
教必蕴育,育必铸灵
工程制图
会展服务与管理
鹤林玉露
大蒜生产机械化数字模拟培训技术手册
国有林场发展和管理标准化研究
土地资源学(第2版)
公司投资学
汽车构造与原理实训
大学计算机基础上机实践教程
大学计算机基础
社会工作政策法规
天利38套 中考试题精选 数学 湖南专版 2020
内科学(中级)模拟试卷 全新升级版 2020
制药企业管理与GMP实施 第2版
家常菜谱大全共收录423717条菜谱,基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析,是学习烹饪的有利工具。
Copyright © 2021-2024 Frnht.com All Rights Reserved
更新时间:2026/1/12 3:29:55