食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
二合一棍棍面的做法步骤
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1去适量面粉，加盐和温水和成软一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。 -
2番茄洗净备用。
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3醒好的面擀成厚饼切成条。
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4依次搓一下刷油放入碗中，继续二次醒。
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5番茄和葱切碎装盘。
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6放入入油锅中炒成糊状，加盐，五香粉调味。
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7锅中入水煮沸，将醒好的面条扯成自己喜欢的样子。
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8入开水锅中煮三开捞出。
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9放入芝麻，葱花和辣椒粉用热油淋入激出香味。
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10淋入酱油和番茄酱，食用前搅拌即可。
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11家常面食，请您品鉴。
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12盐根据自己口味选择调味。
小窍门
和面的时候加一点盐，面的口感更加！
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
面条
家常菜
午餐
晚餐
- 牛轧糖
- 翻转寿司
- 凉拌干豇豆子
- 五仁月饼（没用转化糖浆，非广式）
- 红烧鳝鱼
- 酱烧茄子
- 八爪鱼炒韭菜
- 自来红
- 酒酿小排骨
- 糖醋田七
- 清蒸鲩鱼腩
- 蒜蓉菜心
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- 肉丸炒豆角
- 豆角炒荤
- 红烧鸡翅
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