食材明细
- 微辣 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
烤冷面的做法步骤
-
1准备好材料 -
2电饼铛刷薄油 -
3拿出一片烤冷面用水泡一下，时间长短根据个人喜欢的口感。喜欢有嚼头Q一点就短点，喜欢软糯的就稍微长点，自己把握。 -
4放入电饼铛打一个鸡蛋 -
5将鸡蛋平铺冷面上 -
6把培根一起煎 -
7鸡蛋液凝固之后翻面，刷酱，把牛板筋、葱花、培根码好放中间。 -
8从右边折中，再折卷成卷。 -
9拿刀切开，上面撒上辣椒酱和芝麻即可。根据个人口味还可以喷上点醋哟~
小窍门
1买回来的烤冷面不能直接烤，会非常干（我第一次的教训）。
2里面加的东西看个人喜欢，不喜欢辣的可以刷番茄酱。
3趁热吃，冷了会变硬。
4不用太多油。
2里面加的东西看个人喜欢，不喜欢辣的可以刷番茄酱。
3趁热吃，冷了会变硬。
4不用太多油。
使用的厨具：电饼铛
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