“一直想做华夫饼，倒不是觉得它有多好吃，而是喜欢华夫饼的造型，有菱有角的方格子像极了一大整块巧克力。前几天淘宝店铺有活动，就毫不犹豫的败了回来，当然也就迫不及待的试做了，还不错，以后用它做蛋糕试试，看出来是啥效果。”
食材明细
- 甜味 口味
- 烘焙 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
可可美式华夫饼的做法步骤
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1将低筋面粉、可可粉、泡打粉混合后过筛 -
2黄油切块加热融化成液态 -
3打入打散的鸡蛋搅匀 -
4放上细砂糖 -
5倒入牛奶 -
6放上配方里的盐搅匀 -
7筛入粉类拌匀至无颗粒 -
8将面糊装入裱花袋均匀挤入模具内，提起模具轻摔几下震出空气 -
9烤箱180度预热，中层170度15分钟 -
10出炉倒扣即可，不粘模具真给力，倒扣的过程就脱模了。筛上糖粉挤上巧克力酱，外皮有点酥，内心还是软软的，好吃的可可华夫只需30分钟就制作完成了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙