“米饭加炒菜，便做了个清淡的西红柿蛋白瓜片汤。酸酸的，带些微麻，很好喝呢??”
食材明细
- 酸咸 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
西红柿蛋白瓜片汤的做法步骤
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1西红柿半个，夏瓜半块。 -
2西红柿切薄片，夏瓜切菱形片。 -
3鸡蛋两个。 -
4鸡蛋敲小口把蛋白倒出。 -
5两个蛋白。 -
6炒锅适量水烧开。 -
7瓜片和西红柿片倒入锅中。 -
8煮一滚儿把西红柿皮捞出。 -
9勾薄欠。(玉米淀粉水) -
10蛋白打散倒入。用勺子撇去浮沫，待蛋白浮出，关火。 -
11葱花，香菜末，姜末放容器内，用生抽，盐，陈醋，香油，麻椒粉调味，倒入锅中搅匀即可。 -
12盛入汤盆里。 -
13成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
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