食材明细
- 中辣 口味
- 爆 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
彩椒爆鸡胗的做法步骤
-
11准备材料：青红黄椒，剁椒，鸡胗。 -
22将彩椒洗净切块，鸡胗洗净切片。 -
33热锅加油烧热依次下入姜片，剁椒爆香。 -
44下鸡胗大火爆炒至变色加老抽调色。 -
55加入彩椒翻炒，断生加盐、鸡精、糖、黑胡椒、香醋调味翻炒均匀即可盛起。 -
6成品
使用的厨具：炒锅
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