“老妈总爱在阳台种些花花草草、瓜果蔬菜，这不，许多美食也因此诞生。这款铁芥菜煎蛋汤就是家中常食的一道菜品，就在外面一些农家乐里也有铁芥菜煎蛋的菜肴，赶紧试一试吧！野味十足又简单~”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
铁芥菜煎蛋汤的做法步骤
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1取几张铁芥菜，洗净 -
2将洗净的铁芥菜切成末 -
3把切好的菜末放到碗里，加入鸡蛋 -
4把切好的菜末放到碗里，加入鸡蛋 -
5加少许盐搅匀 -
6热锅放油，把蛋煎成蛋饼 -
7把蛋饼分成小块，加入盐、料酒、酱油、水，烧开 -
8装入碗里即可
小窍门
建议料酒加多一点味道会更好！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类