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诗文
御寒美食一一可乐排骨
释义
“很快的一道菜。大人小孩都喜欢吃。”
食材明细
主料
排骨
适量
可乐
600ml
辅料
生姜
适量
花椒
适量
生抽
适量
盐
适量
葱
适量
冰糖
适量
其他 口味
烧 工艺
半小时 耗时
简单 难度
可乐排骨的做法步骤
1
冷水下锅,放入适量生姜,花椒,煮至水开。(焯水)
2
捞出冼净。
3
锅里放适量油,冰糖炒至融化。
4
倒入排骨炒至微黄。(冰糖上色)
5
倒入一瓶可乐,倒入适量生抽,煮20分钟。
6
放适量盐(排骨超过1斤多就放盐,少于1斤不用放盐)炒至水干。
7
起锅撒葱即可。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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更新时间:2025/12/2 5:34:47