“俗话说得好：冬吃萝卜夏吃姜。入秋以来就对萝卜产生了浓厚的兴趣。我们家大宝从网上购了一大袋萝卜干。我就拿了此物做了一道家常菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 高级 难度
萝卜干炒肉末的做法步骤
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1萝卜干清水泡发后晾干水分。 -
2将罗卜干切成碎末。
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3准备肉馅。
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4准备葱姜蒜末和小米椒圈。
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5起锅烧油。
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6炒香葱姜蒜末和小米椒圈。
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7倒入肉馅翻炒。
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8炒至肉末变色。
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9下入萝卜丁翻炒。
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10加入食盐。
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11加入生抽。
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12加入耗油。
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13翻炒均匀盛盘。
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14成品图。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜