“秋天是板栗上市的季节，人们经常用它来炖鸡，今天买了鸡翅中，用板栗和山药来炖，味道也是棒棒哒。”
食材明细
- 咸香 口味
- 炖 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
板栗山药炖鸡翅的做法步骤
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1山药切滚刀块备用。 -
2板栗去皮备用。
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3鸡翅中一切两半，洗干净控干水分。
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4翅中凉水入锅，煮沸后，用水冲去浮沫。
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5锅中倒入植物油，油热后放入葱花姜片蒜末炒香。
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6放入翅中，放料酒，生抽，少许老抽，五香粉，盐。
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7放入板栗，加入热水，大火烧开改小火炖十分钟。
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8放入山药块，再炖十五分钟即可出锅。
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9出锅后撒上葱花。
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10热乎乎的炖菜最适合冬天食用。
使用的厨具：炒锅
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