“热热辣辣的让人停不下来。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
鸭血炖豆腐的做法步骤
-
1姜切片葱切段蒜去皮。 -
2豆腐和鸭血切小块。
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3火腿肠切片。
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4平菇洗净撕碎。
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5起锅烧油油热下葱姜蒜爆香。
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6加入火锅底料豆瓣酱。
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7炒出红油。
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8加入水生抽蚝油。
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9大火烧开加入鸭血豆腐。
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10再加入火腿肠平菇转小火慢炖15分钟。
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11撒盐葱花就可以出锅啦。
小窍门
豆瓣酱和火锅底料里都有盐的成分，最后放盐量建议少放或者不放。
使用的厨具：电磁炉
所属分类：
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