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诗文
发醪糟
释义
“????????”
食材明细
主料
糯米
适量
辅料
酒曲子
适量
白水
适量
甜香 口味
煨 工艺
一天 耗时
高级 难度
发醪糟的做法步骤
1
准备好需要的材料
2
新鲜的糯米洗干净后就可以放到蒸笼里面蒸熟
3
可以用勺子去搅拌,然后再均匀地蒸一下
4
蒸好的糯米放在密封的盒子中冷却备用
5
最后在小碗中加入酒曲,然后舀入糯米填平容器,最后直接戳一个小孔,放置三天左右即可使用!密封哦!
使用的厨具:瓦煲
所属分类: 小吃 家常菜
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冬夜集梁园水堂(明末清初·赵进美)
冬夜集赋得寒漏(唐·皇甫冉)
冬夜集赵宪副仲履宅(明·欧大任)
冬夜集顾升伯斋中剧谭偶成(明·袁宏道)
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更新时间:2026/5/9 0:51:28