“西芹，清热解毒，平肝降压。”
食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
瘦肉炒西芹的做法步骤
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1把西芹切斜刀。 -
2猪肉切片，加入生抽，百事，胡椒粉，盐，生粉，油，糖，腌制。 -
3锅加水，油，盐，小苏打，开火烧开，放入西芹汆水，取出过凉，待用。锅洗净，开火热锅，加油，放蒜茸炒香，加入猪肉炒熟，加入西芹翻炒几下，打入薄芡，出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜