“山楂开胃健脾，是非常好的水果，但是通常生吃是非常酸的，做成果酱就非常好了，什么时候吃都可以。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
山楂果酱的做法步骤
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1准备材料：山楂，冰糖。 -
2将所有山楂去核，倒入锅中翻炒。 -
3加入水煮10分钟。 -
4一直煮到稠粘。 -
5加入冰糖，不停的搅拌，直到糖化了为止。 -
6糖化完了，山楂酱就制作好了，然后放入一个无水的空碗中摊凉即可。
小窍门
山楂加入糖后，要不停的搅拌。