“我是广东的，很喜欢吃桂林米粉，凭自己的喜好任性搭配煮的，口味做的不地道，不过有得吃好吃就很满足啦。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
杂锦鲜菇版桂林米粉的做法步骤
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1tb上买的干粉。水开后放进粉煮7、8分钟，期间要搅拌下，直到煮软后用凉水冲一下，再用凉水泡着备用。 -
2胡萝卜切好 -
3准备了3种鲜菇 -
4锅里水开以后先加鲜菇进去煮，然后胡萝卜、西兰花。 -
5加入浓汤宝（我用的是家乐浓汤宝），放点老干妈。汤开了，就把米粉倒进去。米粉不能太早加，因为之前已经煮软了。 -
6锅里一熟就可以熄火了，装碗后加点泡菜、酸豆角、酸笋就可以啦。再倒点陈醋味道好好哦~
小窍门
浓汤宝太甜，加适量盐没那么腻。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
主食
家常菜
米