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诗文 菜心烧豆腐
释义
菜心烧豆腐的做法

食材明细

主料
  • 南豆腐 1块
  • 菜心 1把
  • 五花肉 100克
辅料
  • 2克
  • 酱油 2勺
  • 香油 少许
  • 葱末 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
  • 清淡 口味
  • 烧 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

菜心烧豆腐的做法步骤

  • 菜心烧豆腐的做法步骤:1
    1
    将南豆腐切成大小一致的小块备用。这个菜用南豆腐口感更好,更滑嫩,南豆腐是在超市买的。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤:2
    2
    菜心洗净切成小段,五花肉切片备用。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤:3
    3
    锅中放油,油温七八成热时先放入五花肉煸香,再倒入葱姜蒜末炒出香味。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤:4
    4
    加入盐和酱油翻炒匀。倒入豆腐,加些热水,焖煮一会儿。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤:5
    5
    倒入菜心,菜心比较易熟。
  • 菜心烧豆腐的做法步骤:6
    6
    出锅前翻炒匀就可以了。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  
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更新时间:2025/3/15 13:55:05