“制作食材：
瘦肉适量，香葱适量，精盐，糯米。
方法：
1、糯米淘洗干净用清水浸泡关天，
2、将浸泡好的糯米沥干水，
3、瘦肉剁成肉泥，葱切末，
4、将剁好的肉泥加入葱末和盐拌匀待用。
5、再将肉馅做志小丸子，放进浸好的糯米里，
6、裹上一层糯米，摆好盘。
7、放进蒸锅里蒸熟即成。”
食材明细
- 葱香 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
珍珠丸子的做法步骤
-
1糯米用清水淘洗干净，用清水浸泡半天。 -
2浸好的糯米沥干水待用 -
3瘦肉剁成肉泥，葱切末。 -
4加直搅拌均匀 -
5将拌好的肉馅做成小丸子放进浸好的糯米里 -
6裹上一层糯米 -
7摆放在碟子里 -
8放进蒸笼里蒸15分钟 -
9蒸好的珍珠丸子。
使用的厨具：蒸锅
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