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诗文
糖醋桂鱼
释义
食材明细
主料
桂鱼
1条
辅料
姜
适量
料酒
适量
糖
适量
醋
适量
老抽
适量
生抽
适量
葱
适量
酸甜 口味
烧 工艺
三刻钟 耗时
普通 难度
糖醋桂鱼的做法步骤
1
桂鱼洗净沥干水分,在鱼背上划几刀,姜葱切段
2
锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎至表面焦黄后放入姜葱
3
放入料酒、生抽、老抽、醋
4
加入白糖和适量水大火烧开转小火煮约二十分钟
5
开大火收汁
6
成品装盘
使用的厨具:不粘锅
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更新时间:2025/3/18 13:43:42