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诗文	糖醋桂鱼
释义	食材明细 主料 桂鱼 1条 辅料 姜 适量 料酒 适量 糖 适量 醋 适量 老抽 适量 生抽 适量 葱 适量 酸甜 口味 烧 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 糖醋桂鱼的做法步骤 1 桂鱼洗净沥干水分，在鱼背上划几刀，姜葱切段 2 锅中放入适量油烧热后放入桂鱼煎至表面焦黄后放入姜葱 3 放入料酒、生抽、老抽、醋 4 加入白糖和适量水大火烧开转小火煮约二十分钟 5 开大火收汁 6 成品装盘 使用的厨具：不粘锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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