““冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”这句话我自小就听妈妈常说。萝卜中的营养价值非常丰富，含有维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；还能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
五花肉炖萝卜的做法步骤
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1五花肉洗净切片 -
2萝卜洗净去皮切成小块，香菜去根洗净切段，葱切葱花
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3锅中加油倒入五花肉翻炒至表面金黄
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4倒入葱花爆香
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5倒入萝卜翻炒均匀
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6加入五香粉，黄酱，酱油拌匀
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7加水和香菜段盖锅盖焖一会，期间翻拌一下
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8玉米淀粉加水调成水淀粉
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9倒入锅中勾芡，拌匀烧至汤汁浓稠，加盐调味即可
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10成品图
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11成品图
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12成品图
小窍门
汤汁蘸馒头很好吃，可以多加一些水，炖完留一些汤汁。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜