“黄梅酱口感酸甜，代替番茄酱做带鱼，风味更佳”
食材明细
- 酸甜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
黄梅酱焖带鱼的做法步骤
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1准备原料。 -
2带鱼清洗干净切段，放入姜丝。 -
3放入料酒腌制去腥。 -
4腌制好的带鱼挑出姜丝，料酒，加盐。 -
5加水淀粉。 -
6抓匀备用。 -
7热油锅下带鱼炸到金黄色。 -
8控油备用。 -
9平底锅热油。 -
10放入葱段炒香。 -
11放入白糖炒化。 -
12放入生抽。 -
13放入带鱼段。 -
14加入黄梅酱。 -
15加少量水，烧开后收浓汤汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐