“黑白配的色，椰蓉的香，巧克力的味，超级组合，绝对达到经典的顶级口感，快尝试一下吧！尤其是蛋糕胚烤得生一些，更会有熔岩的口感~”
食材明细
- 甜味 口味
- 烤 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
椰蓉巧克力布朗尼的做法步骤
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1黑巧克力小块和黄油小块隔水融化 -
2鸡蛋加糖混合 -
3巧克力黄油倒入蛋液中，混合均匀 -
4加入面粉，混合均匀 -
5烤箱预热180°，模具抹黄油，倒入蛋糕糊，烤20分钟 -
6蛋清加盐，分次加糖完全打发 -
7加入椰蓉轻轻切拌均匀 -
8蛋糕取出，温度调至160° -
9将蛋清椰蓉盛在蛋糕上 -
10再烤20分钟呈金黄色取出，凉30分钟脱模
小窍门
蛋糕胚烤得生一些，更会有熔岩的口感哦~
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
甜品