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诗文	披萨面包
释义	食材明细 主料 牛奶 80克 鸡蛋 40克 盐 2克 糖 28克 高粉 190克 酵母 2克 黄油 20克 辅料 披萨草 适量 火腿肠 适量 洋葱 适量 尖椒 适量 蕃茄酱 适量 马苏里拉奶酪丝 适量 咸鲜 口味 烘焙 工艺 数小时 耗时 普通 难度 披萨面包的做法步骤 1 把洋葱、尖椒、火腿肠切成片备用。 2 把所有面团原料用面包机搅拌成光滑具延展性的面团。 3 面团放入容器内盖上保鲜膜发酵至2倍大。 4 发酵好的面团排气后等分成3份，滚圆，松驰15分钟。 5 取一个面团擀成与披萨盘大小相等的圆片后，放入8寸圆模内，刷上蕃茄酱。 6 洒点披萨草，放上一层火腿肠片和马苏里拉奶酪丝。 7 再铺上第二张擀开的面片 8 刷蕃茄酱、洒披萨草、铺香肠和马苏里拉奶酪丝。 9 依次做第三层，刷蕃茄酱、撒披萨草，上面铺上洋葱、尖椒和香肠片，发酵20分钟。 10 最后放上马苏里拉奶酪丝。 11 烤箱预热，175度约烘焙25分钟。（温度根据自家烤箱调节） 12 成品图 13 成品图 14 成品图 使用的厨具：面包机、电烤箱 所属分类： 烘焙
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