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诗文
炒米粉
释义
食材明细
主料
河源米粉
1包(400克)
荷兰豆
适量
虾仁
10来个
腌鸡胸肉
适量
辅料
蒜
4瓣
油
适量
调料
蚝油
2大匙
生抽
2茶匙
老抽
2茶匙
咸鲜 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
炒米粉的做法步骤
1
米粉冷水泡开。(这米粉不能泡太久,我泡了去睡回笼觉,过头了。)
2
蒜剁末。
3
荷兰豆摘洗干净。
4
之前腌好的鸡胸肉。
5
热油锅,把虾仁炒熟,盛起。
6
利用余油,把鸡肉炒熟,盛起。
7
再起油锅,把蒜爆香。
8
放荷兰豆炒至断生。
9
倒入米粉炒一下。
10
放蚝油,生抽,老抽炒匀。
11
放入鸡肉和虾仁。
12
炒匀即可。
13
鲜香美味。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 小吃 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/5/7 20:56:16