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诗文
黄瓜炖鸡块
释义
食材明细
主料
鸡肉
适量
黄瓜
适量
辅料
油
适量
葱蒜姜
适量
辣椒
适量
啤酒
适量
配料
盐
适量
料酒
适量
酱油
适量
糖
适量
其他 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
黄瓜炖鸡块的做法步骤
1
从超市买的两个小鸡架。
2
将鸡架剁成块儿。
3
准备黄瓜3根。
4
将黄瓜切成块儿。
5
烧水焯鸡肉。
6
2分钟焯好鸡肉块。
7
准备葱蒜姜,辣椒段。
8
准备普通啤酒一瓶。
9
锅内放底油,将鸡块倒进去,放入啤酒,葱蒜姜和辣椒段、加料酒、酱油、盐、白糖小火炖。
10
炖20分钟后将黄瓜块儿倒进去。
11
继续炖10多分钟,黄瓜和鸡肉都软了,且汤汁少了,就可以出锅了。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
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更新时间:2025/6/2 11:55:55